- ke arah marhalah baitul dakwah -

                                                               - semoga bermanfaat -

RESIPI 2 : APAM BERAS :)

Bahan-bahan:

(anggaran untuk 5 orang)

* 2 cwn nasi

* 2 cwn tepung gandum

* 2 cwn tepung beras

* 1 cwn brown sugar

* 3/4 cwn gula

* 2  1/2 cwn air

* 1 sudu kecil yis (mauripan)

* kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara:

1. Blend nasi dan air sehingga hancur.
2. Setelah hancur, campur brown sugar & gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
4. Kemudian masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
5. Perap selama 3 jam.
6. Masukkan dlm acuan kecil & kukus selama 15 minit.
7. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam. Siap :) 

J Selamat Mencuba J

RESIPI 1 : APAM POLKA DOT :)

Bahan-bahan untuk masak apam polkadot 

( 50 biji papercup medium )

 * 3 biji telur dari peti sejuk (gred A)

* 275 gm tepung gandum (2 1/2 cawan)

* 220 gm gula halus (1 cawan)

* 150 ml susu segar/ susu cair (3/4 cawan)

* 3 sudu kecil baking powder

* 1 sudu kecil ovalette *

* 1 sudu kecil esen vanilla

* filling: jem blueberry/ strawberry 

** ( Nama panggilan lain bagi ovelette adalah quick 75. Ia berwarna oren atau kuning dan teksturnya seperti gel.Ovalette merupakan pengemulsi atau penstabil yang digunakan untuk membuat kek span dan dan kek-kek yang menggunakan telur sebagai bahan untuk melembutkan kek ). 

Cara-cara penyediaan apam polkadot

1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.

2. Campur bahan-bahan lain: masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based mengikut pilihan.

4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.

5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja).

6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).

7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.

8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.

 * Selamat Mencuba * 

...ADAB-ADAB TIDUR...

... Bismillahirrahmanirrahim ...  

InsyaAllah kali ini saya akan berkongsi tentang adab-adab tidur yang baru sahaja dipelajari dan diulang kaji dalam slot fardhu ain pada cuti semester kali ini. Disebabkan semua manusia akan tidur (of course,sebab kita ni bukan robot), robot atau handphone pun kene charge juga kan, maka mari kita praktikkan sunnah Nabi Muhammad SAW, dalam tidur sehari-harian kita, insyaAllah.

Selain menhindarkan diri dari mimpi yang tidak baik, dapat juga pahala sunnah insyaAllah. Dan semoga Nabi Muhammad SAW mengaku diri ini sebagai ummatnya di akhirat kelak, kerana mengamalkan sunnah2 Baginda SAW. Amin.

Adab-adab tidur:

1. Ambil wudhuk

2. Solat sunat witir, 1 rakaat.

3. Kebas tempat tidur kita dengan membaca Basmalah.

4. Baca al-Fatihah (1x), ayatul Kursi (1x), Surah 3Kul, yakni surah al-Ikhlas, al-Falaq, an-Naas (3x), dan dihembuskan bacaan ke dua-dua belah tapak tangan, serta disapukan ke seluruh badan yang boleh dicapai.

5. Selawat ke atas junjungan Nabi Muhammad Saw (bilangan- ikut kemampuan anda).

6. Baca doa tidur. (bismikallah humma ahya wa amut).

7. Istigfar 

8. Zikir fatimah ( subhanallah, alhamdulillah, allahuakbar -33x setiap satu).

Selain itu, kita juga boleh niat untuk bangun awal untuk bertahajud, sahur, dan solat subuh. Niat jugalah untuk maafkan setiap orang yang pernah melakukan kesalahan pada kita. 

 Selamat beramal :)

... Reminder for Me ...

أقوى ٨ أطعمه لتقوية المناعه وتحطيم الأمراض:

8 jenis makanan yg paling baik mencegah penyakit

1. الرمان delima

2. الروب yogurt

3. الثوم bawang putih

4. البصلbawang besar

5. الشاي الأخضرteh hijau

6. الشوفان oat

7. القرع labu

8. البروكليbrokoli

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ثلاثة أشياء تمرض الجسم :

Tiga perkara membawa penyakit

1) الكلام الكثير .banyak bercakap

2) النوم الكثير .banyak tidur

3) الأكل الكثير .banyak makan

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وأربعة أشياء تهدم البدن :

Empat perkara merosakkan badan

1) الهم .dukacita

2) الحزن .sedih

3) الجوع .kebulur

4) السهر .tak tidur mlm

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وأربعة تزيد في ماء الوجه وبهجته :

Empat perkara menambah seri wajah

1) التقوى .taqwa

2) الوفاء .jujur

3) الكرم .pemurah

4) المروءة .jaga kehormatan

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وأربعة تجلب الرزق :

Empat perkara menarik rezeki

1) قيام الليل .qiamulail

2) كثرة الاستغفار بالأسحار.byk istighfar waktu 2/3mlm

3) تعاهد الصدقة .biasa bersedeqah

4) الذكر أول النهار وآخره.berzikr waktu awal pagi dan petang 

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

وأربعة تمنع الرزق empat perkara menjauhkan rezeki

1) نوم الصبح .tidur waktu pagi

2) قلة الصلاة .sedikit bersolat

3) الكسل .malas

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

كلما هممت بفعل معصية تذكر ثلاث آيات: 

Setiap kali ingin membuat maksiat ingati tiga ayat

 1-"ألم يعلم بأن الله يرى"

"Tidakkah dia mengetahui bahawa Allah sedang melihat"

 2-"ولمن خاف مقام ربه جنتان "

"Sesiapa yg takut kpd maqam tuhannya baginya dua syurga"

 3-"ومن يتق الله يجعل له مخرجآ“

"Sesiapa yg bertaqwa kpd Allah. Dia jadikan baginya jalan penyelesaian"

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 Selamat beramal :)

... RAHMAT UJIAN ...

BISMILLAH

Dalam derita ada bahagia

Dalam gembira mungkin terselit duka

Tak siapa tahu

Tak siapa pinta ujian bertamu

Bibir mudah mengucap sabar

Tapi hatilah yang remuk menderita

Insan memandang

Mempunyai berbagai tafsiran

Segala takdir 

Terimalah dengan hati yang terbuka

Walau terseksa ada hikmahnya

c/o

Harus ada rasa bersyukur

Di setiap kali ujian menjelma

Itu jelasnya membuktikan 

Allah mengasihimu setiap masa

Diuji tahap keimanan

Sedangkan ramai terbiar dilalaikan

Hanya yang terpilih sahaja

Antara berjuta mendapat rahmatNya

Allah rindu mendengarkan

Rintihanmu berpanjangan

Bersyukurlah dan tabahlah menghadapi

c/o

Segala takdir 

Terimalah dengan hati yang terbuka

Walau terseksa ada hikmahnya

repeat c/o 2x

Allah rindu mendengarkan

Rintihanmu berpanjangan

Bersyukurlah dan tabahlah menghadapi

Segala ujian diberi

Maka bersyukurlah selalu